Tartiflette
Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.

Un vrai boucher à Angoulins sélectionne, désosse, pare et conseille chaque jour. La charcuterie maison est la signature d'une boucherie-charcuterie à Angoulins. Pâtés, terrines, jambon, saucisson : le savoir-faire artisanal au service des gourmands.
Une terrine réussie, un boudin bien assaisonné, un plateau généreux : la charcuterie maison d'Angoulins se fabrique avec patience. Pâtés, rillettes, jambon blanc et sec, saucisson — pour l'apéritif comme le repas.
Le métier de boucher à Angoulins ne s'improvise pas : il demande un œil pour choisir, une main pour parer et le sens du service pour guider chaque client vers le bon morceau. Le goût du terroir en Charente-Maritime, entre traditions bouchères et cuisine généreuse.
Autour d'Angoulins, en Charente-Maritime, on vient aussi chercher son charcuterie depuis La Jarne, Salles-sur-Mer, Thairé. La boucherie Le Bœuf Tricolore la plus proche se trouve à Rochefort, à environ 25 min d'Angoulins.
Autour d'Angoulins, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Des idées de recettes à réaliser avec le charcuterie de votre boucher à Angoulins.
Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.
La vraie : pâte brisée, lardons et migaine bien crémeuse.
Jambon, fromage et béchamel gratinée : l'incontournable du déjeuner.
Frisée, lardons croustillants et œuf poché : une entrée généreuse.
Crémeux et rapides, parfaits pour un dîner léger.
Saucisson à cuire enrobé d'une brioche dorée, à la lyonnaise.
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Des boucheries d'exception Le Bœuf Tricolore à moins de 40 km, viandes 100 % françaises.
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